Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто

Юлия Высоцкая

11 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки с кедровыми орешками

Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с грушами

Если нет груш, замените их консервированным ананасом или манго.

Юлия Высоцкая

27 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Яблочный кекс с овсяной корочкой

Grace

18 августа 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Кекс получился очень вкусный и ароматный именно благодоря сладким яблокам, потертые на мелкой терке, они растворяются в тесте, и оно хорошо пропекается...и еще овсянка... на самом деле, когда дело дошло до посыпки, оказалось что всю муку я извела на тесто. Пришлось выкручиваться. Я даже не предполагала, что овсянка может придать выпечке такой аромат. Кекс очень хорошо поднимается, у меня поднялся болше чем в два раза, так что не заполняйте форму более чем на половину. Очень вкусно, пекла два дня подряд, на третий - муж пришел с работы и спрашивает "а кексика нет" :))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 гр муки

100 гр сахара

1,5 ч л разрыхлителя

2 средних яблока (лучше сладких!)

80 гр сливочного масла

2 яйца

2 ст л сметаны

1 ч л ванильного сахара

для овсяной корочки:

2 ст л овсяной муки

2 ст л сахара

40 гр сливочного масла

2 ст л молотых грецких орехов

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Яйца немного взбить с сахаром. Добавить сметану, растопленное сливочное масло, чайную ложку ванильного сахара, муку с разрыхлителем и все тщательно перемешать. Яблоки почистить и натереть на мелкой терке и добавить к тесту.

На весь экран

# шаг 2/3

посыпка: сливочное масло растереть с сахаром, добавить овсяную муку (если нет, можно размолоть овсяные хлопья) и грецкие орехи.

На весь экран

# шаг 3/3

Тесто вылить в форму для кекса, сверху распределить посыпку. Выпекать при 170 градусах 40 минут. Готово! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рождественский тыквенный кекс

Приготовьте этот кекс на новогодние праздники, и ваш дом наполнится ароматом специй!

Ольга

20 декабря 2021

Рецепты

Без глютена. Маффины на рисовых хлопьях

Кексы подходят для людей у которых аллергия на глютен и белок. Если нет аллергии на белок, то можно брать целое яйцо. Из данного количества ингредиентов получится 16 маленьких маффинов. На 100 гр