Рецепт от юлии высоцкойТоматный суп с гренками Оттого, что помидоры запеченные, суп получается более насыщенным, чем холодное гаспаччо, и хотя этот суп можно, конечно, есть охлажденным, но все-такиЮлия Высоцкая15 октября 2006
Рецепт от юлии высоцкойТорт «Зимняя сказка»Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома. Юлия Высоцкая05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойФлорентийский пирог с яйцами и шпинатомВо Флоренции такие пироги часто подают на обед или как закуску к ужину. Если не хотите готовить шпинат на масле, поместите его в дуршлаг над водяной баней — пирог получится более диетическим, ноЮлия Высоцкая29 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойФокачча с вялеными помидорами и базиликомВоду желательно взять не из-под крана, а вскипятить и остудить, так чтобы она была теплой. Вместо вяленых помидоров подойдут оливки. Юлия Высоцкая15 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойХлеб на соде с сыром и семечками Современные люди такие несчастные — то им нужен хлеб без дрожжей, то без глютена, то без сахара, то без соли… С другой стороны, эти ограничения будят фантазию, к тому же разнообразие в еде помогаетЮлия Высоцкая28 января 2018
Рецепт от юлии высоцкойЦитрусовая пасхаВместо засахаренных мандаринов можно взять цукаты из кумквата, а вместо сливочного сыра — сливочное масло, сметану или очень густые сливки. Хорошо добавить в пасху цедру лайма или апельсина, а еслиЮлия Высоцкая09 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный чизкейкСливочный сыр я обычно беру типа маскарпоне. Юлия Высоцкая26 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пирог со сливочным кремомНичего не могу с собой поделать — очень люблю пироги с изюмом! Яблоки лучше взять кисловатые, типа антоновки, они дадут сочность и кислинку, а изюм — сладость. Если яблоки у вас сладкие, добавьте вЮлия Высоцкая10 февраля 2019