Нарезать

10 декабря 2012

Рецепты

Хлеб "мясной"

Этот хлеб я хотела бы посвятить Антонине, Александру и Елене Azdora. Друзья, без ваших плетеных шедевров ничего бы не было!

Салат с авокадо, грейпфрутом и гранатом

09 декабря 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Юлия Высоцкая

09 декабря 2012

Рецепты

Инжир с сыром рокфор

Очень легкая и изысканная закуска. Хороша к винным посиделкам, на завтрак или как стартер к праздничному ужину.

Alfiya

09 декабря 2012

Рецепты

Пирожки "зимний вечер"

Субботний декабрьский вечер... Готовить ужин не входило в мои планы, но,посетив наш замечательный сайт и зарядившись "кулинарной энергией", я быстро и без всяких трудов приготовила эти аппетитные

OLir

08 декабря 2012

Рецепты

Овощной салат с руколой

Салатик очень вкусный, не "тяжёлый". Попробуйте приготовить один раз, и он навсегда станет вашим любимым.

ТанюФкин

08 декабря 2012

Рецепты

Назад в СССР: Салат "Гостиный двор"

Скоро Новый год и Рождество, предлагаю несложный и в то же время аппетитный салат из серии "Русская кухня". Можно использовать как сушеные, так и свежие грибы. У меня шампиньоны, они варятся всех

Рецепты

Рецепты

НАЗАД В СССР: БУТЕРБРОДЫ С ИКРОЙ

Давайте вспомним, какие они были наши бутерброды с икрой! Это сейчас их накладывают в валованы или намазывают добрым слоем! А в те времена: у меня 2 воспоминания, нет даже 3. Помните мой наполеон, я

Чиша

07 декабря 2012

Рецепты

Ягодные конвертики из особого слоеного теста

Хотя мне и полюбилось вытяжное тесто от Александра, и я часто использую его в выпечке пирогов, читая ваши аппетитные рецепты со слоеным тестом, мне всегда хочется воплотить их в жизнь. Пару месяцев

Канапе с селедкой. "Угощаем черную водяную Змею"

07 декабря 2012

Рецепты

Предновогодняя тренировка на тему закуски завершились наипростейшим решением - селедочкой. И сразу вспомнилась крылатая фраза из замечательного фильма «Дни Турбиных»: "А как же Вы селёдку без водки

ЕленКА

07 декабря 2012

Рецепты

Пирожки с мясом, капустой и помидорами

Просто очень вкусные пирожки. Я так давно не жарила пирожки из дрожжевого теста, вернее, я их не очень люблю жаренные, а тут нашла рецепт в интернете и сразу поняла-я их хочу. Я хочу именно эти, с

Назад в СССР: Пирог "Невский" по ГОСТу

06 декабря 2012

Рецепты

В советские времена этот Невский пирог был приятным угощеньем на столе и продавали его чаще в Кулинариях или в хлебных отделах магазина. Я любила этот пирог за пышность и вкусную начинку.Сейчас его

Назад в СССР: Запеканка "Софрино"

06 декабря 2012

Рецепты

Софрино... Так назывался подмосковный пансионат (он и сейчас существует, но, наверное, уже утерял свой советский лоск). Мама долгое время проработала на Гостелерадио и регулярно получала путевки в

Говядина под картофельной шапкой с пивом

06 декабря 2012

Рецепты

Острые зеленые помидоры

Готовила такие помидорки впервые, моей семье они пришлись по вкусу! Я брала бурые и зеленые помидоры, бурые конечно помягче получились, чем зеленые, но тоже очень вкусные и остренькие!

Ксения П

05 декабря 2012

Рецепты

И снова путешествие по журналу "Оливер" за октябрь месяц.

UliaSPb

05 декабря 2012

Рецепты

Пицца с колбасой чоризо

ekaterina

05 декабря 2012

Рецепты

Салат-коктейль "Розовый фламинго"

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Этот рецепт родился путём даже не раздумий, а движения души, желающей праздника, солнца, тепла и немного экзотики:) Всё началось с того, что я получила в

Светлана Горбуненко

04 декабря 2012

Рецепты

Булочки "парижанки" (Cream de parisienne)

Прекрасные булочки.

Дана

04 декабря 2012

Рецепты

Брускетта с крабом и авокадо

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Еще одно простое, но очень вкусное угощение для Змеи))) Может, не совсем брускетта в ее традиционном понимании, но закуска вкусная и на мой взгляд -

Ла Ванда

04 декабря 2012

Рецепты

Винегрет с фасолью и солеными грибами

Привет вам, друзья! Я сегодня с вариациями на тему классики:) На повестке дня винегрет. Не так давно Маша (lapsha) рассказала нам, что винегрет предпочитает классический. А я поделилась с ней, что в

Светлана Горбуненко

НАЗАД В СССР: ЭВОЛЮЦИЯ САЛАТА "ЕВРЕЙСКИЙ"

Рецепты

Наверное ни одно застолье не обходилось без этого салатика! Всегда стояла на столе маленькая салатничка. Правда, делали его всегда достаточно острым, иногда добавляли морковь тертую, а вот сыр - его

Чиша

Угощаем черную водяную змею: Пирог с рыбой и капустой от А.П. Чехов...

Рецепты

Предлагаю Вам отведать Таганрогский пирог с рыбой и капустой, который так любил Антон Павлович. Его рецепт я немного переработала, но основных ингредиентов изменять не стала, чтобы, уплетая кусочек

Спринг-роллы, или вьетнамские блинчики Нэм

Рецепты

Случайно купила в магазине рисовую бумагу для приготовления вьетнамских блинчиков Нэм. Раньше нигде не могла найти. Блюдо для тех, кто неравнодушен к азиатской кухне. Я ела такую закуску, когда мы

Назад в СССР: Салат-коктейль "Садко"

Рецепты

Салат прост в исполнении, порционный и праздничный, подается в бокалах или креманках. Подходит и для второго конкурса))). Рецепт из книги "Русская кухня".

Рецепты

Новогодний салатик

Красиво и вкусно! Фото нет - добавлю к Новому году))

Ёлка

Рецепты

Салат из печени трески

Этот салат стал нашим любимым праздничным блюдом.

ТанюФкин

Угощаем черную водяную Змею: Новогодние Бутербродики с семгой

Рецепты

Новогоднее застолье длится 6-7 часов. За праздничным столом собираются друзья и родные. А они приехали из разных бывших союзных республик. Вот и звучат тосты в честь Нового года по-русски, Нового года

натахан

Рецепты

Оливье с мясом

Оливье - это ни с чем не сравнимая классика именно советской кухни, а в некоторых странах этот салат даже называется русским. Лично мое новогоднее детство не обходилось без него и даже до сих пор

LapSha (Мария)

Угощаем черную водяную змею: тарт с креветками и луком-пореем

Рецепты

Что может быть лучше в снежный трескучий мороз или тем более в бесснежную промозглую пору, чем пышуший жаром, хрустящий пирог с обжигающими своим острым, экзотическим вкусом креветками и по-весеннему

Праздничная индюшка в мармеладной глазури

Рецепты

Блюдо подходит для любого праздничного стола. Процесс долгий, но стоящий!!! Я делала на День Благодарения - это большой американский праздник, который в ноябре. Для Рождества или Нового года подходит

Назад в СССР: Салат "новогодний" (из зеленой редьки)

Рецепты

Помню это был обязательный салат на новогоднем столе. Только у нас он был с майонезом, т.к. это раньше, в советские времена, бала большая роскошь, и ещё зеленый горошек. Ну а у меня упрощенный

Галина

Рецепты

Назад в СССР: "Пыжи"

Эту незатейливую закуску в советское время готовила бабушка моего зятя, она у нее бывала даже и на праздничном столе.

Абигайль

Угощаем черную водяную Змею: Слойки "Пакетики с семгой" + Бонус

Рецепты

Прочитав о новом Конкурсе, я решила в нём участвовать... но... из всех деликатесов, перечисленных Деликатеской.ру у меня в наличии только Lachs (лосось) - норвежская сёмга.. Представляю на ваш суд

Рецепты

Рецепты

Самса с мясом и помидорами

Я очень люблю самсу, пекла разные ее варианты , из разного теста. У нас в Ташкенте есть сеть ресторанов "Бухара" и там готовят самсу с помидорами и мясом . Надо сказать, что она очень жирная, но и

Назад в СССР: Салат «Грибная поляна»

01 декабря 2012

Рецепты

Как уже я говорила ранее, особое место на праздничном столе в те времена уделялось оформлению блюд. Предлагаю как раз тот рецепт, в котором это выражается очень ярко. Украшала в соответствии со

Снежинка Татьяна

Рецепты

Мидии "Кровавый Цезарь"

Свежие мидии в томатном соусе всегда хороши. А в соусе «Кровавый Цезарь» они еще вкуснее! Если под рукой не оказалось живых мидий, готовьте из крупных, замороженных на половинках раковины. Подавайте с

Деликатеска.ру

Назад в СССР: Салат "Ярославна"

Рецепты

Салат из книги советских времен "Русская кухня". Кстати, идет в книге после салата всем известного "Оливье". Рекомендую всем, кто любит простоту, быстроту и вкусность!!! Салат мне очень понравился на

Быстрая икра из баклажанов

Рецепты

Моя свекровь великолепно готовила баклажанную икру, но у нее было священное правило - тушить 3-5 часов. Икра получалась нежная и ароматная, и я часто использую этот рецепт для заготовок. Но в наше

Светлана

Террин из свиной рульки "Праздничный"

Рецепты

Сразу прошу прощения, что нет пошаговых фото, так как рецепт не думала выставлять. Террин получается очень вкусный и украсит любой праздничный стол.

Yuliya_ks

Апельсиновые корзиночки, или "Прощальный поцелуй осени"

Рецепты

Вы не поверите, хотела сначала назвать эти пирожные «Оранжевое настроение», ведь они такие необыкновенно апельсиново-позитивные, но, оформляя фотографию, в поисках оранжевых аксессуаров наткнулась на

Назад в СССР. Кекс «Столичный» по ГОСТу

Рецепты

Этот кекс всегда был в продаже и стоял рядом с Уфимским кексом, отличается по вкусу и по готовке. Продавался также мини буханочкой. Поэтому предлагаю использовать форму, что для выпечки хлеба. Изюм

29 ноября 2012

Рецепты

Желейные яйца

Интересная закуска к новогоднему столу.

Рождественское печенье. Ванильные полумесяцы и кокосовое безе

29 ноября 2012

Рецепты

Хочу угостить Вас традиционной немецкой рождественской выпечкой. Такое ароматное печенье готовится в основном в начале декабря, его дарят друзьям и близким, его непременно подают к чаю или кофе на

29 ноября 2012

Рецепты

Салат "Вкусный"

Этот салат любят многие члены моей семьи, может полюбится и вами)))

Оксана Ч.

28 ноября 2012

Рецепты

Ананас закусочный

Если хотите удивить гостей, подайте им на новогодний стол такой ананас. Все очень просто.

"Ушки" с верхушками репы и колбасками

28 ноября 2012

Рецепты

"Посадил крестьянин репу..., а медведь захотел к нему в друзья набиться, чтобы репой поживиться. Хитрый крестьянин спросил у медведя, как урожай делить будем - кому вершки, кому корешки?". Продолжение

Светлана S

28 ноября 2012

Рецепты

Назад в СССР: Мясные шарики с рисом "ЁЖИКИ"

Рецепт нехитрый, объединяет в себе и мясо, и гарнир. Знаком многим с детства. Дети их с удовольствием едят! Можно просто тушить"ёжики" в водичке, но с овощами выглядит богаче, радужнее, да и

27 ноября 2012

Рецепты

Назад в СССР:Кекс Уфимский по Госту

Ура ,благодаря этому конкурсу я нашла то,что искала несколько лет. Мой любимый кекс Уфимский,который продавался маленькими буханочками и в развес,я даже цену помню его по 1р.80коп.за кило.А потом