Куриный рулет, фаршированный яйцами и грибами

Взбитые яйца с ветчиной и петрушкой на слоеном тесте

04 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

В этом рецепте используется белый перец — на омлете он почти не виден, а вкусно так же, как и с черным. Ветчину лучше брать типа пармской. И следите внимательно, чтобы омлет не получился слишком

Спаржа на гриле с колбасой и перепелиными яйцами

16 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Фриттата с цукини, морковью и помидором

14 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Обычно во фриттате все компоненты прожарены, а это как бы frittata crudo — почти все овощи кроме лука только слегка прогреваются и остаются практически сырыми.

16 марта 2011

Куриный рулет, фаршированный яйцами и грибами

Открытый пирог с помидорами, тимьяном и сыром

05 июня 2012

Приготовление

1 час и 50 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусная и сытная закуска. Дома мы рулет используем для приготовления бутербродов. Очень сытно и вкусно. Можно есть как в холодном, так и в горячем виде.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

курица - 1 шт

приправа для курицы, соль - 2-3 ст л(или по вкусу)

яйца вареные -2шт

грибы жареные - 50-100 гр

лук - 1 шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Курицу тщательно вымыть

На весь экран

# шаг 2/10

С тушки снять шкуру и разложить на рабочем месте. В нее мы будем заворачивать фарш.

На весь экран

# шаг 3/10

Мясо курицы пропустить через мясорубку, приготовить фарш. Добавить желаемые специи.

На весь экран

# шаг 4/10

На шкуру разложить мясной фарш, так чтобы по сторонам оставалось 1-1,5 см свободного места.

На весь экран

# шаг 5/10

На фарш поместить начинку: рубленные вареные яйца

На весь экран

# шаг 6/10

затем жареные грибы с луком

На весь экран

# шаг 7/10

Свернуть рулет, заправляя все внутрь,стараясь, чтобы он получился плотным

На весь экран

# шаг 8/10

Для прочности перевязать нитками и завернуть в пленку. Дать ему полежать в холодильнике минут 30.

На весь экран

# шаг 9/10

Затем пищевую пленку снять. Я запекаю в рукаве приблизительно 1 час, в зависимости от размера курицы.

На весь экран

# шаг 10/10

Прежде чем нарезать дать ему остыть, но не в холодильнике.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Эти гренки готовить очень просто, а кушать очень вкусно! Они всегда красиво смотрятся на столе. Их любят и взрослые и дети.

maria.goltara

28 февраля 2010

Рецепты

Для меня стал открытием сыр Джюгас. Элегантный (если так можно сказать о вкусе), тонкий и изящный вкус.

Svetlana Gorelova

01 ноября 2013

Рецепты

Чудная поляна

Прекрасные закуски для пикника и праздничного стола.

Nika

30 июня 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)

Что готовим

Из чего

фарш с грибами

Как

Часто спрашивают

рулет, фарш куриный, фарш с грибами

Последние новости

новости

Этот продукт можно использовать после истечения срока годности — с парой оговорок, конечно

Американские специалисты из Департамента здравоохранения США (HHS) заявили: закрытый творог может

Рецепт шашлыка в сочном ягодном маринаде — готовьте дома, если погода подвела

новости

Если погода на выходных не радует, а «шашлычное» настроение есть, то мясо можно пожарить дома. Этот

Ловушка для здоровья: диетолог объяснила, какую посуду лучше не использовать на кухне

новости

Пластиковая упаковка — это удобно, но не безопасно. Частицы микропластика попадают в организм с

Кому стоит отказаться от мясных консервов — даже от хороших

новости

Даже качественные мясные консервы — не для всех. Диетолог Ольга Редина рассказала, кому подобные

133

Комментарии — 25

Vika

12 лет назад

👍, наверное 35-я

Людмила

12 лет назад

30-я за аппетитный рулет!👌😀flower

12 лет назад

Людмила,

Благодарю!

Elen@Lat

12 лет назад

😀29-ая, очень аппетитно!😀

12 лет назад

Elen@Lat,

Спасибо.👍

Римма

12 лет назад

Отличный рулет!👍 Голосую!

12 лет назад

Римма,

😱

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Замечательный рецепт! Очень аппетитное фото! Голосую 27-я😀flower