Реклама
Юлия Высоцкая
Строгие диеты никогда не дадут желаемый результат без негативных последствий, заявила шеф-повар и
Выбор между говядиной и телятиной — настоящая дилемма, с которой сталкиваются почти все кулинары.
Американские специалисты из Департамента здравоохранения США (HHS) заявили: закрытый творог может
Если погода на выходных не радует, а «шашлычное» настроение есть, то мясо можно пожарить дома. Этот
Если вам это поможет (опыт других экспериментаторов) - клейковину можно заменить добавив часть муки высшего сорта, патоку - медом, а солод - ячменным кофе или сухим квасом. Ну а муку ничем не заменишь - только ржаная обдирная и пшеничная 2 с (грубого помола), она серая на вид. Я думаю, что у вас должна продаваться всякая мука. (у вас, как в Греции, должно быть все).Пробуйте и делитесь опытом.
СПАСИБО! Буду искать и пробовать!
Виталий,я думаю, что можно это хлебушек испечь и без хлебопечки. У меня хлебопечка Moulinex, но без программы выпечки бородинского хлеба. Меня это не останавливает, я пеку хлеб на программе "крестьянский хлеб" 3часа 30 мин. Раньше я пекла в газовой духовке. Даю вам ссылку http://www.peku-sam.ru/hleb-borodinsky.html
По этому рецепту я тоже хочу испечь хлебушек, когда куплю солод и закваску. Удачи вам.
Спасибо! И все же я пытаюсь найти информацию, которая помогла бы мне определить местные эквиваленты необходимых продуктов. Да и машины у нас для другой сети (110-120V 60HZ): Moulinex для 220V 50HZ. Однако, ваши рекомендации сохраню. Еще раз благодарю.
Очень интригующе! Однако, мы в Штатах... Подскажите, пожалуйста, есть ли возможность воспроизвести эту прелесть здесь? Какую хлебопечку использовать и с какими продуктами?
Виталий.
Я,тоже люблю бородинский хлеб,у нас правда не такой вкусный как у вас,поетому я заказываю и мне присылают из Москвы)))Спасибо большое)))))
Спасибо, Самира. Вот что значит интернет-где вы, а где я и общаемся. Никогда не была в ваших краях, а очень хочется. Люблю путешествовать, но не получается.
Обожаю бородинский хлеб, да еще не магазинный, а домашний..Просто чудо как хорош.
VOLGA, спасибо большое, очень рада, что понравился.