В глубокой миске смешайте кокосовую стружку и сгущенное молоко. Тщательно перемешайте, чтобы стружка хорошо пропиталась молоком. Добавьте в получившуюся массу размягченное сливочное масло и снова тщательно перемешайте.
шаг 2/9
Из сливочно-кокосовой массы сформируйте небольшие продолговатые батончики или шарики.
шаг 3/9
Выложите сформированные конфеты на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поставьте в холодильник на 30–40 минут.
шаг 4/9
Разломайте плитки молочного и белого шоколада на маленькие кусочки и разложите их по отдельным мискам. В каждую миску с шоколадом добавьте по 1 ст. л. растительного масла. Это сделает шоколад более жидким.
шаг 5/9
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, периодически помешивая, чтобы избежать перегрева и не допустить пригорания.
шаг 6/9
Достаньте конфеты из холодильника. Используя вилку или зубочистку, аккуратно обмакните каждую конфету в растопленный шоколад. Убедитесь, что она полностью покрыта глазурью.
шаг 7/9
Выложите конфеты обратно на пергаментную бумагу. При желании можно украсить их полосками из другого вида шоколада для контраста.
шаг 8/9
Поместите конфеты в холодильник на 1-2 часа, чтобы шоколад полностью застыл.
шаг 9/9
После застывания конфеты уже готовы к подаче. Приятного аппетита!