Реклама
Юлия Высоцкая
Кауса — традиционное перуанское блюдо из разных видов картофеля с желтым перцем чили (aji amarillo). Пюре из перца можно заказать по интернету. Это необходимый ингредиент для блюда. Часто каусу делают с мясом птицы и яйцами. В качестве соуса для курицы можно использовать обычный майонез, но я предлагаю вам рецепт с козьим сыром и перцами чили: chile pasilla и chile ancho (их также можно заказать по интернету). Они дают блюду еще более насыщенный вкус.
Количество ингредиентов указано для каусы диаметром около 25 см.
| Белки | 44 г |
| Жиры | 30 г |
| Углеводы | 48 г |
| 4 шт. |
| 10 шт. |
| 2 шт. |
| 300 г |
| 3 ст. л. |
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| по вкусу |
| 3 шт. |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 3 зубчика |
| ½ ч. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 3 шт. |
| 1 шт. |
| 50 мл |
Многие, выбирая овощи, стараются запастись именно зелеными. Их считают самыми полезными для
Если вы мечтаете о своей кулинарной книге — это отличная идея. Но перед тем как оформлять макет и
Известная телеведущая и врач Елена Малышева предупредила, что куриное мясо может быть опасно. Но
Доктор Александр Мясников не устает повторять, что кофе — полезный напиток, чего бы о нем не
