Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог

Юлия Высоцкая

15 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный пирог с маком и яблоками

Юлия Высоцкая

03 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный пирожок

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Арабский пирог с шафраном

Тимур

07 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и удачный рецепт пирога. Я его "маленько" изменил, вместо семян пинии использовал кедровые орешки, а вместо фиников - инжир. Получилось, наверное, даже вкуснее!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

60 г кедровых орешков

100 г кураги

100 г инжира

50 г изюма

---

Для теста:

300 г пшеничной муки

1 пакетик разрыхлителя для теста

1 пакетик ванильного сахара

1 г рыльцев шафрана

180 г сахара

5 яиц

100 г кефира

125 мл растительного масла

---

Для украшения:

15 мл меда

остаток сухофруктов

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Орешки слегка поджарить на сковороде без жира.

На весь экран

# шаг 2/5

Курагу и инжир нарезать на мелкие пластинки. Смешать курагу, инжир, изюм (предварительно замоченный) и кедровые орешки.

На весь экран

# шаг 3/5

Смешать муку с разрыхлителем, просеять. Добавить сахар, ванильный сахар, кефир, яйца и добавляем рыльца шафрана. Перемешать. Влить масло и продолжать перемешивать.

На весь экран

# шаг 4/5

Подготовленную смесь из сухофруктов и орехов разделить пополам. Половину смешать с тестом. Застелить форму бумагой (форма с разъемным дном) и выпекать 45 минут при 180 C.

На весь экран

# шаг 5/5

Пирог примерно на 10 минут оставить в форме, затем вынуть и остудить на подставке. Обильно нанести с помощью кисточки мед и посыпать остатком сухофруктов и орешков.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кекс на сливках с хурмой и фундуком

HelloCassie

26 ноября 2021

Рецепты

Венгерская ватрушка с шоколадной глазурью

Этот несложный пирог оценят и любители творога, и любители шоколада. Да и вообще, все любители сладкого. Делается несложно, но результат меня очень порадовал. Уже давно присматривалась к этому

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с курагой и пеканом

Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)