Грейпфрут добавляют в выпечку крайне редко, а зря — фруктовые соки очень хорошо работают в соединении с содой или разрыхлителем. В этом рецепте чудесное превращение грейпфрута в десерт происходит с

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с маком

Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс «Черный лес»

Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с семечками и начинкой из джема

Эти маффины я иногда называю «Здоровье», помимо овсяных хлопьев здесь и подсолнечник, и невероятно полезное льняное семя — та самая правильная Омега, которая нам нужна! Все семена при желании можно

Юлия Высоцкая

16 октября 2021

Банановый хлеб ("Banana bread" secret recipe! =)

ЮсяЮся

01 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Именно под таким названием (как в скобках) мне достался рецепт от друга, который часто бывает заграницей. Понятное дело, что для многих этот рецепт не секретный. Но тогда (три года назад), когда я впервые его (пирог или кекс) попробовала я попросила его рецепт(пек друг), так как я не могла понять из чего кекс. На что он мне ответил:"ооо, это секрет... но я тебе пришлю его на э-мейл..."

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 чашка сахара

1 ч л соды (не гасить)

1.5 чашки муки

щепотка соли

50 г сливочного масла

3 банана (очень мягких)

2 яйца

______________

Плюс от меня:

помадка: горький шоколад+йогурт 1:1

Сушенная земляника в тесто и на помадку

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Вот, Я скопировала рецепт с письма электронной почты. Тут я думаю - все ясно: "Привет!! 1 cup sugar 1 teaspoon baking soda ( обычная сода, не гасить) 1.5 cups flour (мука) щепотка соли перемешать отдельно мешаем 1/4 cups of butter ( примерно 50г ) 3 bananas 2 eggs мешаем все вместе и в духовку (около 180 градусов) на 20-30 мин. Я думаю ты поймеш когда вынимать.....оно будет классно пахнуть =) ( teaspoon ето чайная ложка, cup - чашка) ( я просто очень не люблю печатать русскими буквами =) Vova P.S. Напишеш как получится"

На весь экран

# шаг 2/12

Вот наши продукты.

На весь экран

# шаг 3/12

Разминаем бананы, добавляем яйца и мягкое масло.

На весь экран

# шаг 4/12

В принципе и погружным блендером можно

На весь экран

# шаг 5/12

Добавляем сухие продукты. Я еще добавляю для кислинки землянику.

На весь экран

# шаг 6/12

Перемешиваем и в форму (любую. Я также делала двойную дозу на весь противень. Можно использовать для торта как бисквит. ОООчень вкусно! Выпекать если в такой форме как у меня около 40 минут. А если тонкий слой теста то и 20 хватит.

На весь экран

# шаг 7/12

Выпечка приобретает темный цвет. как с какао. И действительно по виду как хлеб, типа "Белорусского" (или "Бородинского").

На весь экран

# шаг 8/12

50 г шоколада растопить. Быстро смешать с йогуртом. Покрыть кекс и присыпать земляникой (у меня не сезон, поэтому - сушенная. Так бы свежей посыпала). Но она полежав на помадке, набралась влаги и стала мягенькой.

На весь экран

# шаг 9/12

Вот так. Особенно он вкусный из холодильника.

На весь экран

# шаг 10/12

Для конкурса Хейлес http://www.edimdoma.ru/hyleys/36

На весь экран

# шаг 11/12

Этот же газон (полянка) через пол часа. Цветочки желтенькие видно? (подробнее в посте) :-)))

На весь экран

# шаг 12/12

P.S. Кто угадает что в блюдце перед чашкой - тому приз!!! :-)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пряный кекс с вином и черносливом

А с чем у вас ассоциируется мороз? У меня с глинтвейном — теплым и ароматным. Как здорово, вернувшись домой с мороза, устроится перед камином телевизором с чашечкой горячего напитка... Я хочу

Аня радуга

07 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хурмой и клубникой

Юлия Высоцкая

26 января 2010

Рецепты

Рождественские кексики с мандаринами и карамельным кремом

Ароматные кексики, с нежным мандариновым вкусом и белково-карамельным кремом, прекрасно подойдут к рождественскому столу и порадуют родных и близких.

Екатерина Скобелева

02 января 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Цельнозерновые маффины с яблоками, морковью и орехами

Я вообще очень люблю специи — корицу, ваниль, — а в маффинах они особенно хорошо работают. Орехи подойдут любые, берите те, что есть под рукой. Кстати, такие маффины можно испечь и заморозить.

Юлия Высоцкая

12 апреля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(40)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

В самолет со своей едой? Что можно взять на борт, а что лучше оставить дома

Даже если в авиабилете заявлено питание, далеко не факт, что еда на борту вам подойдет. К счастью,

Лиза Кутафина

15 мая 2025

новости

Лучший напиток для утра: улучшает кожу и радует кишечник — вместо чая, кофе и какао

Оказывается, утро — не лучшее время для чая и кофе. Больше подходит другой напиток, очень популярный

Лиза Кутафина

15 мая 2025

новости

«Минус 15 лет»: ученый раскрыл завтрак, который помог ему помолодеть

Ученый Эрик Вердин, президент Института исследований старения имени Бака, заявил, что помолодел на

Лиза Кутафина

15 мая 2025

новости

Хрустящие кабачки со сливочно‑чесночным дипом — такие исчезают со стола за минуту

Кабачки идеально подходят для приготовления закусок. Можно, например, сделать кабачки фри в пряной

Лиза Кутафина

15 мая 2025

104

Комментарии — 53

nuysha_88

7 лет назад

Спасибо Вам огромное за рецепт. Я туда ещё размельченные грецкие орехи добавила. И без помадки. И так, вроде, сладко получается :). Теперь это моё фирменное блюдо :)

Makaronina

11 лет назад

мои родные влюбились в этот хлеб!
теперь сами покупают бананы и приносят с просьбой приготовить)))

Talyca

11 лет назад

Юля, я тоже из всех выбрала Ваш "с секретом". Получился супер, и очень ароматный. Спасибо!

Алла

12 лет назад

Юля, из всех рецептов выбрала твой, принимай отчёт. Уменьшила количество сахара до 50 гр. и добавила орехи. Вкусно!

ЮсяЮся

12 лет назад

Алла,

Ой, спасибо! А с орешками вообще наверное супер!!!

ELENik

13 лет назад

Очень замечательное фото на конкурс! Желаю победить!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Банановый хлеб ("Banana bread" secret recipe! =)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту2