Пирог-перевертыш — это знаменитый тарт татен, названный так по фамилии сестер, у которых пирог упал вверх дном и получилась замечательная карамельная история. Перевертыш хорош тем, что если знать

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из тыквы с горгонзолой

Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Клафути с ягодами

Юлия Высоцкая

30 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящий пирог со шпинатом и творогом

В начинку подойдет любой твердый сыр и любые травы — петрушка, укроп, тархун. Если нет свежих трав — добавьте немного сухих.

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Шоколадный клафути с вишней

Екатерина Мельникова

20 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Готовится очень быстро и просто, и поедается, к сожалению, тоже быстро :) Любители шоколада особенно будут в восторге от этого сладкого пирога. Очень вкусный как теплый, так и холодный. Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Вишня размороженная - 100-150 гр.

Масло сливочное растопленное - 30 гр.

Мука - 100 гр.

Какао-порошок - 2 ст.л. с горкой

Сахар - 50 гр.

Яйца - 3 шт.

Молоко - 150 мл

Сливки - 150 мл (можно заменить молоком)

Коньяк - 3 ст.л. (факультативно)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Вишню замочить на 20 минут в коньяке. Этот шаг необязателен.

На весь экран

# шаг 2/7

Смешать муку, сахар и какао.

На весь экран

# шаг 3/7

Добавить яйца, растопленное масло, молоко, сливки и вишневый сок (либо коньяк, в котором замачивалась вишня).

На весь экран

# шаг 4/7

Все тщательно перемешать венчиком до однородной массы.

На весь экран

# шаг 5/7

Смазать форму для запекания. Вылить подготовленную смесь в форму. Распределить равномерно вишни.

На весь экран

# шаг 6/7

Выпекать в духовке при 160 градусах 40-45 минут (до сухой зубочистки). Остудить в форме, затем переложить на блюдо.

На весь экран

# шаг 7/7

Сверху слегка присыпать сахаром. Приятного чаепития!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сладкий пирог со щавелем

Пока еще не замерз на даче щавель, решила приготовить сладкий пирог. Готовится очень быстро. Тесто получается нежное. Начинка в меру сладкая, сочная, не вытекает за счет добавления крахмала. Очень

Катерина_Н

21 сентября 2013

Рецепты

Лимонный пирог с рикоттой

Очень вкусный и ароматный пирог с сюрпризом — лимонным кремом. Я обещаю, он не оставит вас равнодушным!

@krisstinii

08 ноября 2021

Рецепты

Венгерская ватрушка с шоколадной глазурью

Этот несложный пирог оценят и любители творога, и любители шоколада. Да и вообще, все любители сладкого. Делается несложно, но результат меня очень порадовал. Уже давно присматривалась к этому