РецептыФитчиЭто туркменский пресный пирог с мясом. В оригинале он готовится с бараниной. Так я и делала, когда жила в Средней Азии. Баранину (только молодую) я покупала на рынке у одного и того же продавца,Галина02 июня 2016
РецептыМясная трапеза с аджикойКупила пакетик сухой аджики и на обратной стороне увидела рецепт. Приготовила. Вкусно. Ждать долго, но готовить просто. Время указано без учета выдержки в холодильнике. Галина24 мая 2016
РецептыГречневик с курагойЭтот рецепт — современный вариант очень распространенного некогда на Руси блюда — «Гречневики». Оно служило даже предметом уличной торговли вразнос. В.Гиляровский, описывая старый Охотный ряд вГалина18 мая 2016
РецептыОвощное рагу с орехамиЭто блюдо — настоящий подарок организму в период весеннего авитоминоза. Вкусно и полезно. Галина15 мая 2016
РецептыВенские булочки (утренние)Очень удобно печь булочки утром. Время указано без учета 10 часовой выдержки. Галина13 мая 2016
РецептыМясная запеканка с тортильониУверена, многие видели этот ролик в интернете. Очень аппетиное блюдо. Указывались продукты, но не их количество. Вот я подбирала сама. Что-то угадала, а что-то нет. Поэтому указываю количествоГалина05 мая 2016
РецептыОвсяный пирог с яблоками и черносливомПирог с минимумом сахара. В оригинальном рецепте сахара нет вообще. Я добавила 1 столовую ложку в тесто и посыпала готовый пирог сахарной пудрой. Вместо готовой льняной муки я всегда используюГалина21 апреля 2016
РецептыПолба с грибамиО пользе полбы хорошо рассказала Маша в своем рецепте http://www.edimdoma.ru/retsepty/77057-zapekanka-iz-polby-pod-slivkami-s-sousom-bolonieze Это очень полезная крупа и разнообразные блюда из нееГалина21 апреля 2016
РецептыКрамбл яблочный с курагой и абрикосовым пюреЗа рецепт спасибо Эльвире Щербаковой. Рецепт расчитан на две формочки. Возможно, у автора они большей емкостью. У меня всех продуктов хватило как раз на три формочки. Поэтому третью яблочнуюГалина18 апреля 2016
РецептыРис с болгарским перцем и горошкомЯ искала рецепт, чтобы приготовить обед из тех продуктов, которые у меня имелись. Мне повезло с этим рецептом, пришлось лишь изменить пропорции входящих в него продуктов. Рецепт относится кГалина17 апреля 2016
РецептыСуп-пюре из кабачка и жареной перловкиЗа рецепт спасибо Максиму Тарусину. Но, как часенько бывает, я добавила кое-что от себя: острый красный перчик и сельдерей. Мне показалось, что сочетание яблока и сельдерея идеально. И мне это оченьГалина15 апреля 2016
РецептыЛобио по-деревенскиЕще один быстрый рецепт от Лилии Арутюновой-Медзмариашвили От себя я добавила свежий острый красный перчик, заменила уцхо-сунели на хмели-сунели и у меня не оказалось свежего базилика,Галина15 апреля 2016
РецептыМорковно-апельсиновые маффины с клюквойПо воскресеньям я балую себя сладкой постной выпечкой. Сегодня это маффины. За рецепт спасибо Наталье. От себя я сократила количество сахара, изюм заменила клюквой. Мерный стакан — 200 мл. Галина10 апреля 2016
РецептыФасолевые котлеты с болгарским перцемНежные, с ароматом болгарского перца и хрустящей корочкой. Время указано без учета замачивания и варки фасоли. За идею спасибо Полине. Галина10 апреля 2016
РецептыГрузинский салат "Газапхули (Весна)"За рецепт спасибо хозяйк двух ресторанов — «Сахли» и «Дарбази» — Лилии Александровне Арутюновой-Медзмариашвили. Последний год этот салат является фаворитом в нашей семье. Мы готовим его в любоеГалина10 апреля 2016
РецептыПостные пирожки с гречкой и грибамиЗа рецепт спасибо Эльвире. Особенное спасибо за тесто, с ним так приятно было работать, оно легко без всякой муки раскатывалось очень тонко. От себя я в начинку добавила зеленый лук и кориандрГалина09 апреля 2016
РецептыРис с овощами в азиатском стиле Готовится быстро, благодаря тому, что рис в пакетиках, ну а овощи (как меня учили дунгане) жарятся на большом огне и очень непродолжительное время, чтобы сверху была аппетитная корочка, а внутри ониГалина09 апреля 2016
РецептыТосканский суп из белой фасоли с гренками (постный вариант)Это постный вариант супа из передачи "Едим дома" за 27 марта. Время указано без учета замачивания и варки фасоли. Галина03 апреля 2016
