Ароматные свиные ребра с печеным картофелем (готовим с HQC)

Ребрышки помыть и нарезать на порционные кусочки.

В миске смешать соевый соус и коньяк, добавить соль и перец

в эту смесь кладем ребра и лук, нарезанный полукольцами, все перемешиваем и отправляем в холодильник на 1 час мариноваться.

перекладываем в форму для выпечки, выкладываем к ребрам картофель, его тоже посолить (у меня был мелкий молодой, я его просто помыла и все)

накрыть фольгой, выпекать 30 минут при 180 градусах, затем фольгу убрать и еще 20 минут при 220 градусах для румяной корочки.