Я обожаю запах ванили в выпечке, особенно в пасхальной! Из такого теста хорошо делать не только куличи, но и булки, пироги. Масло лучше добавлять не все сразу — если влажно, то его может понадобиться

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальные куличи с апельсиновой цедрой

Изюм хорошо замочить и в горячем чае. Я на самом деле люблю, когда изюма много, можно соединить светлый и темный, а можно добавить к изюму вяленую клюкву, вишню, курагу — любые сухофрукты

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Пасхальный кулич

Иришка

14 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

молоко- 0,5л

сахар-300гр

желтки-5шт

слив.масло-100гр

маргарин-50гр

дрожжи-50гр

ванилин

изюм

мука

украшение (цветочки из маршмеллоу)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

В нагретом молоке развести свежие дрожжи. В другой посуде желтки перетираем с сахаром, добавляем размягченное масло и маргарин, перемешиваем с молоком.Далее добавляем муку, чтоб тесто было не сильно жидким но и не густым (4ст приблизительно). Замесили тесто и ставим в теплое место на 2 часа. Далее когда подошло тесто добавляем изюм и еще раз вымешиваем с мукой. тесто делим на формы заполняя 3 часть и даем тесту подняться уже в форме. При разогретой духовке при 180 гр выпекать 25мин и снижаем до 160 еще 30мин. Пока наши куличы не остынуть полностью не вынимаем из форм.

На весь экран

# шаг 2/4

Далее делаем крем. На 1 яйцо- полстакана сах.пудры взбиваем в крутую пену и обмазываем верх. Далее украшаем по желанию.

На весь экран

# шаг 3/4

Я решила украсить такими вот весенними цветами.) Делала все быстро и без купленых приспособлений. Итак катаем мастику белую. Делаем небольшие колбаски на одном краю толще. Вот который толще край его и будем резать ножницами крестоподобно.

На весь экран

# шаг 4/4

Это у нас получаются лепестки цветка. Потом каждый лепесток утончаем пальцами, а у кого есть приспособление то делайте ним лепесточки. Далее из зеленой мастики делаем как будто маленькие капельки.Концом ножа делаем небольшое углубление. Потом нам нужно соединить попку цветка и зеленую капельку. Листики делаем любой формы просто порезав на полоски придав им вид. И украшаем всем этим наш кулич. С праздником мои дорогие!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кулич

Совсем скоро один из самых больших и светлых христианских праздников — Пасха.

Анна Барышникова

21 апреля 2022

Рецепты

Обворожительно-нежная Творожная Пасха

Участник конкурса "Кухни народов мира". Без лишней скромности скажу, что пасха, действительно, такая! Рецепт взяла у мамы моей одноклассницы Катюши, она всегда прекрасно готовит :) Конечно, можно