Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Кораблик Артурчика"

Торт "Кораблик Артурчика"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Этот торт я пекла на день рождения своего старшего сыночка. Не судите строго, это мой первый опыт с мастикой))). Не знаю, понравится ли торт вам, но мой сыночек был в восторге!!! Спасибо большое Оксанке, я и не подумала бы пару месяцев назад браться за такое дело, но увидев ее шедевры, решила попробовать!!! Оксаночка, спасибо большое!!!)))

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит:
Яйцо – 14 шт;
Сахар – 2 стакана;
Мука – 2 стакана;
Разрыхлитель – 2 ч ложки;
Какао – 4 ст ложки.
Крем:
Сливки 33% - 300 гр;
Сметана 42% - 200 гр;
Сахар – 1 стакан.
Миндаль – 1 стакан.
Крем масляный:
Масло сливочное – 150 гр;
Сливки 33% - 80 мл;
Сахар – 4 ст ложки.
Мастика белая и шоколадная, на машмелоу по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/recipes/26946. Машмелоу на белую мастику брала 150 гр, на шоколадную 100 гр машмелоу, 100 гр темного шоколада.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Из мастики паруса у меня сохли 2 дня (спасибо Оксанке, если бы не ее торт не знала бы что надо заранее http://www.edimdoma.ru/recipes/25034), так что надо их заранее изготовить. Раскатать и вырезать 10 прямоугольников одинаковой высоты, но ширины разной. Нижние 3 паруса самые широкие, а дальше все уже.
шаг 2/9
Вместе с парусами я сразу делала табличку с именем и штурвал. Штурвал делала как у Оксанки, а табличку: вырезала круг и оставила сушиться.
шаг 3/9
Испечь коржи: отделить у яиц желтки от белков, взбить желтки с сахаром. Белки взбить отдельно в крепкую пену, осторожно перемешать с желтками, добавить муку, перемешанную с разрыхлителем и какао. Все тщательно перемешать, разлить по 2 противням и печь при температуре 180 гр. Вырезать из коржей фигуры в виде корабля.
шаг 4/9
Пока коржи запекаются можно приготовить крем. Взбить сливки, отдельно взбить сметану с сахаром, соединить. Перемешать. Миндаль измельчить. Покрыть коржи кремом и посыпать миндалем. Собрать торт.
шаг 5/9
Шоколадную мастику раскатать, покрыть ей верхний слой торта. Вылепить 2 длинных жгутика, перевить и украсить ими торт.
шаг 6/9
Взбить масло с сахаром, отдельно взбила сливки. Потом перемешала, добавила какао и взбила вместе. По бокам торт обмазала масляным кремом.
шаг 7/9
Осталось только установить паруса и штурвал с табличкой.
шаг 8/9
Паруса я предварительно разрисовала растопленным шоколадом.
шаг 9/9
Еще украсила торт пушечными ядрами, сделала их в виде маленьких, круглых конфет из коллекции Вениамина http://www.edimdoma.ru/recipes/22500.
Комментарии — 122
Суслик
13 лет назад

Мама просто Волшебница))) Умница))) Скоро и для второго малыша придумаешь красоту))) очень красиво)

Альбина
13 лет назад
Суслик ,

Спасибо большое! Очень приятно прочитать такой отзыв)))

malecha
13 лет назад

Молдодчинка!!!!!!!!!!У меня правда не очень скоро и конечно не 5 лет,но я тоже хочу себе на ДР такой корабль))))))))))))))))))))))Представляю восторг ребятёнка))))))))))

Альбина
13 лет назад
malecha,

Спасибо Танечка!))) Ребятенок будет в восторге)))

Черешенка
13 лет назад

Это просто сказка для маленького мореплавателя!!! Какая ты умничка, сама, своими руками такую красоту сделала!!! У тебя великое будущее!!! Я тобой горжусь!!!

Альбина
13 лет назад
Черешенка,

Олечка, ты меня захвалила))) Прям засмущала))) Спасибо золотая!)))

Черешенка
13 лет назад
Альбина,

Я тебе принесла самый счастливый голос, 13-ый!!!

Альбина
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо моя хорошая!)))

Тата
13 лет назад

Альбиночка,какая работа!Рукодельница!Артурчика поздравляю с Днём рождения!Пусть растёт молодцом на радость родителям!

Альбина
13 лет назад
Тата,

Таточка, спасибо большое! Надеюсь будет только радовать нас))))

Elena1639
13 лет назад

внушительный "кораблик". Дети точно были в восторге. Мама просто молодец!

Альбина
13 лет назад
Elena1639,

Спасибо большое Леночка)Восторгов было много)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"