Рецепт

Ананасовые мясные горшочки

Розмарин02 марта 2011

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Источник вдохновения - рецепт Shema-35 и комментарии к нему Nata http://www.edimdoma.ru/recipes/16403. Честно говоря, я тоже сразу подумала о порционных ананасовых чашечках - тем более, что у нас сейчас почему-то продают небольшие ананасы причем очень недорого. Вот что получилось. Фото готового блюда я сфотографировать не успела.

Ингредиенты

На 4 порции 2 небольших ананаса
Мясо - у меня была свинина 600 грамм
Сельдерей стеблевой - 4 стебля
Горчица дижонская - 2 столовые ложки
Сыр 50 грамм
Соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Ананасы помыть, разрезать вдоль пополам, выкрутить у них листочки. Мякоть ананаса аккуратно удалить с помощью ножа и ложки (можно использовать для десерта).

шаг 2/3

Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить к нему нарезанный сельдерей, перемешать, добавить горчицу, посолить, поперчить. Полученной смесью наполнить чашечки от ананаса, посыпать сыром и завернуть в фольгу.

шаг 3/3

Запекать 1 час в духовке при температуре 220 градусов.

Комментарии — 22

Катерина Родионова

14 лет назад

Очень интересно!!!!

Розмарин

14 лет назад

Катерина Родионова,

Благодарю Вас!

ЮсяЮся

14 лет назад