☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырное печенье с зеленым луком

Сырное печенье с зеленым луком

Приготовление
1 день 16 часов
Рецепт на:
6 персон
Описание
Настоящее название этого печенья такое «Печенье из сыра чеддр и лука-резанец». Рецепт с сайта американского блогера Элли. Готовится это печенье быстро. Одинаково хорошо оно и с супом и с чаем. Довольно сытное, но легкое с обильным сырным вкусом.

Ингредиенты

основные
мука
250 г
разрыхлитель
1 ч. л.
чеснок сушеный
2 ч. л.
паприка красная молотая
1 ½ ч. л.
соль
½ ч. л.
сливочное масло
57 г
чеддер
113 г
лук-резанец
1 ст. л.
кефир
240 г

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Включите духовку на 220°C и подготовьте противень с пекарской бумагой или ковриком. Сыр натрите, лук нарежьте. Смешайте муку с разрыхлителем, порошком чеснока, солью и паприкой. Перемешайте.
шаг 2/5
Натрите холодное сливочное масло к сухим ингредиентам и перетрите руками. Добавьте сыр, лук и перемешайте.
шаг 3/5
Влейте кефир и замесите тесто. Оно довольно липкое, поэтому формировать печенье удобнее мокрыми руками. Получается 12–15 штук.
шаг 4/5
Выпекайте 15–20 минут. До золотистой корочки. Горячие при нажиме покажутся вам жидкими, т.е. непропеченными внутри. Но это расплавившийся сыр. Тесто пористое, даже слоеное. Когда печенье остынет, сыр затвердеет.
шаг 5/5
Можно наслаждаться!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"