Рецепт

Главная»Рецепты»

Закуска из семги с имбирем и огурцами

Закуска из семги с имбирем и огурцами

Юлия Высоцкая17 октября 2020

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть! Соевый соус, разнообразные уксусы и заправки, большое количество зелени — все это делает ее очень аппетитной! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

филе семги без кожи

замороженные зеленые бобы

имбирь маринованный

пророщенные ростки и микрозелень

кунжут черный

кунжут белый

Для маринада

апельсины

оливковое масло Extra Virgin

соевый соус

мисо-паста

рисовый уксус

соус мирин

мед жидкий

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Бобы предварительно разморозить, опустить на 2–3 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой.

шаг 2/6

Приготовить заправку: соевый соус соединить с оливковым маслом, рисовым уксусом и мирином, добавить мисо-пасту и все перемешать.

шаг 3/6

Семгу нарезать тонкими полосками, выложить в маринад и перемешать.

шаг 4/6

Из половинки апельсина выжать сок и влить к семге, добавить мед, все перемешать и дать немного постоять.

шаг 5/6

Проростки и зелень разложить на тарелке, сверху выложить замаринованную рыбу, бобы и маринованный имбирь, посыпать все кунжутом.

шаг 6/6

Огурец очистить от кожуры, нарезать тонкими полукружьями и выложить на закуску.

Комментарии — 1

1 год назад

Это очень-очень вкусно!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"