НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний торт

Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний торт «Эльбрус»

Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Торт «Восторг-2»

Людмила

12 марта 2012

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Очень нежный и вкусный торт с творожно-сливочным суфле и фруктами. Всегда пользуется неизменным успехом. За основу взяла рецепт торта «Восторг» Аринушки, но готовила в своей интерпретации.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

масло сливочное – 150гр,

сахар -1 стакан,

желтки – 4шт,

мука – 1 стакан ( стакан 200мл),

разрыхлитель теста – 1ч.ложка,

какао – 3ст.ложка.

---------------------------------------------------------------------

Творожная масса:

творог 9% – 0.4кг,

сливки 33% – 200гр,

йогурт – 200гр,

сахар – 100гр,

желатин – 15гр,

абрикосы ( персики) консервированные – 300гр.

---------------------------------------------------------------------

Белковая масса:

белки – 4шт,

сахарная пудра – 1 стакан,

желе «Вишневое» – 1 пакетик ( 80гр),

вода – 100гр,

Для украшения: красная смородина, мята.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Размягченное масло растереть с сахаром и желтками добела. Добавить просеянную муку, смешанную с какао и разрыхлителем.Дно разъемной формы застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Равномерно выложить тесто.

На весь экран

# шаг 2/10

Выпекать при температуре 170 градусов 40мин.Готовый корж охладить, не вынимая из формы.

На весь экран

# шаг 3/10

Желатин замочить в соке от консервированных абрикосов до набухания, затем распустить на небольшом огне ( не кипятить!). Сливки соединить с йогуртом и взбить до устойчивых пиков, в конце добавить распушенный желатин.

На весь экран

# шаг 4/10

Сливочную массу в три приема добавить в протертый с сахаром творог.

На весь экран

# шаг 5/10

Быстро выложить часть творожной массы на охлажденный корж, сверху уложить половинки абрикос.

На весь экран

# шаг 6/10

Выложить остальную творожную массу. Поставить в холодильник на 1 час.

На весь экран

# шаг 7/10

Желе растворить в горячей вроде. Охлажденные белки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков и продолжая взбивать ввести тонкой струйкой горячее желе.

На весь экран

# шаг 8/10

Белковую массу выложить на творожную массу, разровнять. По краю украсить ягодками смородины. Поставить в холодильник на 1 час.

На весь экран

# шаг 9/10

Готовый торт вынуть из формы. Дальше можно украсить по своему усмотрению. Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 10/10

...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Полет» по ГОСТу

Предлагаю вам рецепт блюда по ГОСТу, на этот раз это великолепный торт «Полет». Безе с орехами и нежным кремом «Шарлотт». Торт безумно вкусный, он чем-то похож на «Киевский», но рецептура отличается.