Идеально подходят свиные ребрышки, нарезанные по кости, подавать лучше всего с картофельным пюре: ароматное мясо в сочетании с кремовым пюре — мечта детсадовца! Для детей, между прочим, безвредно, так

Юлия Высоцкая

12 марта 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с мятой и орехами

Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной!

Юлия Высоцкая

27 ноября 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина в молоке

Если соус выкипит раньше времени, не бойтесь добавить теплого молока.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с яблоками

Если сочетание свинины и яблок кажется вам подозрительным, делайте без них... Но вы многое теряете! Хлеб лучше брать вчерашний, а яблоки я обычно кладу антоновские.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Божественная свинина в лимонно - тминном соусе

Julie Sevostyanova

03 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень быстрое, простое и очень вкусное блюдо! Не являюсь любительницей тмина, но это лимонно- сахарно - тминное сочетание просто вскружило мне голову!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свинина

Лимон большой - 1/2 (если средний - 2/3)

Тмин- 1 чайная ложка

Чеснок - 1 зубчик

Сахар (лучше тростниковый) - по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Соус: выживаем сок лимона, можно вручную (даже лучше, если в соусе будет много мякоти). В лимонный сок начинаем понемногу добавлять сахар до тех пор, пока не получится идеальное для вас кисло-сладкое сочетание. Высыпаем тмин. Тмин обязателен) Соус расчитан на 5-6 небольших кусочков мяса.

На весь экран

# шаг 2/4

Мясо нарезаем кусочками,солим немного. Разогреваем сковороду, наливаем масло, кидаем в масло немного оставшихся лимонных корочек и зубчик чеснока. Поджариваем до золотистой корочки, затем выкидываем. Выкладываем мясо, поджариваем с двух сторон.

На весь экран

# шаг 3/4

Когда мясо обжарилось, выливаем в сковороду получившийся соус и готовим под крышкой до готовности!

На весь экран

# шаг 4/4

Приятного аппетита! =)

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Свиные ребрышки в медовой глазури

Нежные ароматные свиные ребрышки отлично подойдут для дружеской вечеринки.

Юлия

27 февраля 2021

Рецепты

Домашние куриные сосиски «Если друг оказался вдруг...»

Друзья, сразу по горячим следам хочу поделиться с вами своим сегодняшним приключением, а именно изготовлением домашних сосисок! Конечно, многие из вас уже не раз готовили подобные колбаски, но для