Американский диетолог Джон Шарффенберг, которому исполнилось 102 года, рассказал, как питание влияет на продолжительность жизни.
Грамотно составленный рацион способен сократить риск преждевременной смерти на 75%. В интервью El Español врач отметил, что ключевую роль играют продукты, богатые витаминами А и С.
Сам Шарффенберг ежедневно ест зеленые салаты — по его наблюдениям, у тех, кто делает так же, смертность значительно ниже.
Он советует отказаться от ультраобработанных продуктов, особенно мясных салатов с промышленными заправками. Также стоит сократить количество насыщенных жиров в рационе. Лучший выбор, по его мнению, — это сбалансированное растительное питание.
Помимо диеты, диетолог рекомендует полностью забыть про алкоголь и табак. Так шансов дожить до 100 лет будет еще больше.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: