Реклама
Шашлык из индейки заслуженно пользуется популярностью благодаря легкости и нежности мяса. Он идеально подойдет для тех, кто следит за питанием и предпочитает более диетические блюда. Главное — правильно подготовить индейку и учесть несколько нюансов, чтобы удивить гостей.
Для приготовления потребуется: 1 кг филе индейки, 2 луковицы, 3 ст. л. йогурта, 2 ст. л. оливкового масла, соль и специи по вкусу.
Нарежьте индейку средними кусками, добавьте нарезанный кольцами лук, йогурт, масло и специи. Тщательно перемешайте и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.
Процесс жарки имеет свои особенности. Угли должны быть раскаленными, но без яркого пламени. Насадите кусочки на шампуры и жарьте около 15-20 минут, постоянно поворачивая, чтобы избежать пересушивания. Индейка должна получить румяную корочку, оставаясь сочной внутри.
Шашлык из индейки прекрасно сочетается с зеленью и нежными соусами, что делает его не только вкусным, но и разнообразным блюдом.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
