Возможности отдохнуть на природе ждали целый год. Однако гастроэнтеролог Сергей Лопатин предупредил, что вылазки с мангалом, мясом и алкоголем нередко заканчиваются вызовом скорой помощи. Почему?
После майских в больницы массово обращаются с обострениями хронических заболеваний. Чаще всего в этот период о себе напоминают желудок, печень, желчный пузырь и поджелудочная. Обилие шашлыков может спровоцировать приступ желчнокаменной болезни или острый панкреатит — оба состояния требуют немедленной госпитализации.
Основным триггером осложнений является резкая смена рациона. Организм просто не справляется: после сбалансированной пищи на столе вдруг появляются жирное мясо, соусы и алкоголь, отметил собеседник «Ленты.ру».
Отдельно стоит сказать про алкоголь. Даже бокал пива или вина при гастрите или язве способен вызвать обострение. А если добавить к этому острые соусы, маринады и соленья, то риск возрастает в разы, ведь такие продукты раздражают слизистую желудка и усиливают выработку кислоты.
Есть и менее очевидные последствия — например, вспышки подагры. Белковая пища вроде мяса богата пуринами, которые провоцируют отложение солей мочевой кислоты в суставах. Самым «пуриновым» напитком, кстати, считается пиво. При подагре и то, и другое — это табу.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: