Исследование Амстердамского института общественного здоровья показало: регулярное употребление кофе помогает дольше сохранять физическую активность и замедляет признаки старения.
Результаты исследования были опубликованы в European Journal of Nutrition. В течение 7 лет ученые наблюдали за состоянием здоровья более 1000 человек старше 55 лет. Сосредоточились на пяти признаках старения: нежелательной потере веса, слабости, хронической усталости, сниженной подвижности и медленной походке.
Выяснилось, что у тех, кто пил 4 и более чашек кофе в день, риск возрастных изменений был заметно ниже, чем у тех, кто кофе избегал.
Авторы связывают эффект с антиоксидантами, особенно полифенолами. Они снижают воспаление и тормозят окислительный стресс — подавляют два ключевых фактора, влияющих на старение. Кофеин же помогает поддерживать метаболизм, мышечный тонус и энергию.
Оптимальная доза кофе — от 3 до 5 чашек в день (не более 400 мг кофеина). Однако сначала нужно учесть противопоказания и проконсультироваться с врачом.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: