Реклама
Ищете идеальную закуску для застолья? Намазки на хлеб могут стать вашим спасением. Они вкусные, разнообразные и не требуют много времени на приготовление. Шеф-повар Александр Растунин поделился одним из популярных рецептов.
В беседе с «Едим Дома» специалист отметил, что готовим паштетитики можно из овощей, сыра, рыбы или мяса. На свой вкус. А коронный его рецепт — намазка из белой фасоли.
«Я готовлю быструю намазку из белой консервированной фасоли, добавляю туда свежий чеснок, прованские травы, любой сыр и соль», — подчеркнул Растунин.
Для намазки вам понадобятся: 400 г белой консервированной фасоли, 4 г соли, 4 зубчика свежего чеснока, прованские травы по вкусу, 50-70 г мягкого сыра (или 30-50 г твертого сыра) и 50 мл растительного масла.
Слейте жидкость с консервированной фасоли и промойте ее водой. Поместите фасоль в блендер. Добавьте чеснок, прованские травы и соль. Нарежьте мягкий сыр кусочками или натрите твердый, добавьте в блендер. Влейте 50 мл растительного масла.
Пробейте все до однородной массы. Намажьте на поджаренные тосты. Украсьте кунжутом, свежей зеленью или тонкими слайсами овощей.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
