Реклама
Когда нет возможности выбраться на природу, но хочется почувствовать вкус настоящего шашлыка, аэрогриль станет вашим незаменимым помощником. Приготовление шашлыка в этом устройстве удивительно просто и быстро.
Первым делом выберите мясо. Свинина или курица — это всегда надежные варианты. Нарежьте мясо кусочками. Важно помнить: чем меньше кусочки, тем быстрее они приготовятся, но излишняя мелкость может сделать их сухими.
Замаринуйте мясо. Тут открывается пространство для творчества: подойдут как проверенные рецепты с луком и уксусом, так и замысловатые вариации с йогуртом и специями. Главное, чтобы маринад впитался, для чего оптимально выдержать мясо несколько часов, а лучше оставить на ночь в холодильнике.
Разогрейте аэрогриль и уложите мясо на решетку. Следите за температурой и временем — обычно достаточно 20-30 минут при температуре 180-200°C. Не забывайте переворачивать кусочки: это сделает румяную корочку равномерной.
Пока шашлык готовится, приготовьте соус или легкий салат. Армянская лавашная лепешка отлично дополнит блюдо.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
