Белый хлеб может стать как полезным, так и не самым удачным продуктом на каждый день.
В интервью журналу Parade диетолог Келли Джонс отметила, что решение есть белый хлеб или нет нужно принимать с опорой на данные конкретного человека. Например, спортсмены могут съесть кусочек хлеба перед тренировкой, чтобы получить запас энергии. А вот людям с диабетом, наоборот, стоит избегать белой выпечки — она быстро повышает уровень глюкозы в крови.
При некоторых заболеваниях, по словам Джонс, требуется диета с низким содержанием клетчатки — и в этом случае белый хлеб становится подходящим вариантом.
Регулярное употребление белого хлеба влияет на организм как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Чтобы не было резких скачков сахара, можно добавить в рацион белый хлеб, но с добавлением цельнозерновой муки. Также продукт стоит сочетать с белком и овощами.
Поэтому зря называть белый хлеб «врагом» не нужно — он подходит одним и не подходит другим. Все индивидуально.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: