Утром сложно найти время на завтрак, и многие готовы махнуть на него рукой. Однако этот прием пищи — самый важный.
По словам врача-диетолога Алены Капустиной, утром нужен полноценный, питательный, в некотором смысле «королевский» завтрак.
«Королевским» прием пищи назвали не потому, что к нему принято подавать лобстеров и черную икру. Просто он должен быть калорийным. После ночного голодания организму нужна энергия для активации жизненно важных процессов: восполнения запасов гликогена в печени и мышцах и стабилизации уровня сахара в крови. Кроме того, люди, которые привыкли плотно завтракать, лучше контролируют аппетит и реже переедают вечером.
По словам диетолога, идеальный завтрак — это белки (яйца, творог), сложные углеводы (цельнозерновой хлеб, овсянка), полезные жиры (орехи, авокадо) и свежие овощи или фрукты. Такой набор даст энергию на несколько часов и поможет настроить тело и мозг на продуктивный день, заключила эксперт в беседе с RuNews24.ru.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: