Некоторые популярные специи опасно взаимодействуют с лекарствами.
Кардиолог Аурелио Рохас в интервью изданию Vanitatis предостерег некоторых пациентов от употребления специй во время терапии. Так, диабетикам не стоит сочетать прием метформина или инсулина с куркумой. Несмотря на противовоспалительные свойства специи, она дополнительно снижает уровень сахара в крови и может усилить действие препаратов, что грозит гипогликемией.
Черный перец, в свою очередь, наоборот повышает концентрацию некоторых лекарств в организме. Он усиливает эффект от антибиотиков, обезболивающих, статинов и гипотензивных средств, но паралельно возрастает и риск побочных эффектов.
Кроме того, опасно комбинировать имбирь с препаратами, разжижающими кровь, — например, с аспирином. Это увеличивает риск кровотечений, добавил специалист.
В идеале нужно заранее сообщать врачу о любых добавках и специях, которые входят в регулярный рацион. Так легче скорректировать схему лечения.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: