Красный флаг! Вот какие корнеплоды не стоит брать в магазине

Морковь, картошка, свекла — универсальные овощи, которые подходят для супов, салатов, гарниров. В магазине они доступны круглый год, но не все хорошо хранятся. 

Весной, пока нового урожая еще немного, корнеплоды покупают в магазинах. Эксперты Daily Meal посоветовали при выборе обратить внимание на внешний вид. Если хотите, чтобы овощи хранились долго и без проблем, при покупке оцените состояние их кожуры. 

Кожура должна быть сухой и плотной. Влажная, поврежденная кожура — признак неправильного хранения, а значит, у вас продукты быстрее испортятся и станут мягкими.

Также после покупки не стоит мыть овощи. Влага ускорит их гниение, поэтому картошку, морковку и прочие плоды очищайте уже непосредственно перед приготовлением. 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Никакой возни с тестом: выпекаем нежнейший яблочный пирог. Смотреть рецепт.
• Брауни из трех ингредиентов. Смотреть список ингредиентов.
• Диетический торт без выпечки: всего 3 ингредиента — готовим не в духовке, а в холодильнике. Читать рецепт.