Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 мая
Все праздники
+ 1000
Сборник ПП-десертовОнлайн-клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
дом

Как выбрать блендер?

Блендер – вовсе не прихоть, а востребованный на кухне инструмент. Как бы хорошо вы ни владели ножом или венчиком для взбивания, сделать мусс из свежезамороженных ягод или быстро раздробить вручную лед затруднительно.

Погружной блендер – половинчатое решение

Ручной погружной блендер внешне напоминает небольшую пластиковую или металлическую бейсбольную биту с кнопкой. Его погружают в емкость и взбивают находящиеся там жидкости или продукты. Такой блендер для решения некоторых задач вполне удобен и стоит дешево, но у него имеются явные отрицательные стороны. Ровно через минуту дешевый погружной блендер обычно нагревается и начинает вонять горелой проводкой. Да и качество взбивания часто оставляет желать лучшего, так как его мощность зачастую меньше, чем у стационарного. Это, конечно, не касается дорогих моделей. А стоит ли тратиться на погружной, если за те же деньги можно приобрести стационарный блендер с отличными характеристиками? Но обладателям мини-кухонь и тем, кто собирается взбивать лишь пюре для ребенка, и погружной блендер будет в самый раз.

Большой, быстрый и мощный

Несомненно, большой и мощный стационарный блендер – самый оптимальный вариант. Мощность должна быть не ниже 800 Вт, именно такой, чтобы блендер без проблем и перегрева мог размолоть лед, замороженные фрукты и овощи, орехи. Кстати, чем мощнее блендер, тем он громче, так что даже не пытайтесь найти тихую модель.

Скорость блендера также является важным параметром. Лучше, если он работает в нескольких режимах. Современные блендеры даже имеют определенные запрограммированные режимы работы: вам остается просто нажать кнопку.

Размер чаши (кувшина) тоже очень важен. Что толку в блендере, если он оснащен кувшином объемом с заварочный чайник? Так что выбираем кувшин побольше. Идеально, если он будет из стекла. У кувшина обязательно должна быть плотно закрывающаяся крышка, иначе полезный смузи придется отмывать со стен кухни. И обратите внимание на основание прибора. Отдавайте предпочтение блендеру с широким и тяжелым, лучше металлическим основанием. Такой агрегат во время работы не станет скакать по всему столу.

Удобство управления и приятные бонусы

Блендеры могут быть оборудованы либо механическим переключателем и кнопками, либо сенсорной панелью. Кто-то до сих пор предпочитает механику, считая, что такой способ управления надежнее. С этим можно и поспорить. Но у сенсорной панели есть неоспоримое преимущество: за блендером с такой панелью очень просто ухаживать.

К приятным бонусам блендера относятся наличие носика у кувшина (удобнее переливать коктейли и смузи), системы отключения при перегреве и системы самоочистки. 

Перед покупкой почитайте о впечатлениях владельцев разных блендеров интернете. Собранная информация поможет скорректировать представления о желаемом приборе, и вы обязательно приобретете самый достойный экземпляр. 


Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 9
Отправить
Лютий Владимир
Лютий Владимир
8 лет назад

"Мощность должна быть не ниже 800 кВт"
А-ха-ха-ха-ха
Аффтар, ты понимаешь ЧТО ТАКОЕ 800кВт??!!
У меня миксер времен СССР-а (только сейчас сломалась пластмасса, чего сюда и заглянул) 130 Вт .
0,13 кВт, Карл!!!

Марина Котова
Марина Котова
8 лет назад

а о брендах и их надежности ни слова, бесполезная статья :'(

Вероника Бакунчева
Вероника Бакунчева
9 лет назад

Что ж у вас за блендер,что РОВНО ЧЕРЕЗ минуту начинает вонять резиной? Сама резина ровно через минуту нагревания не воняет резиной😄 У меня блендер сейчас погружной,мощность 500ватт. Проблемы начинаются после 7-8 минут взбивания на 1скорости. Т.е приготовить безе с ним не вариант,как показала практика(( Хотя вот со стационарным таких проблем небыло. Правда он не может взбить ничего на водяной бане...да и вообще он скорей для нарезки,чем для взбивания. Так что выбор блендера для тех,кто действительно готовит-проблема очень насущная. Плюс ещё сейчас все из пластмассы делают(внутренние детали) и они портятся быстро так или иначе. Вот раньше нормально делали))))Мама как купила себе комбайн и миксер ещё в конце 90-х,так они и работают до сих пор и она даже не парится. А я с новыми вечно по магазинам бегаю:то сломалось,это не выдержало....пластик-одним словом.

Апрель
Апрель
10 лет назад

Каждый день использую практически , помощник нужный на кухне😋

Даша
Даша
10 лет назад

как хорошо что я наткнулась на эту статью! недавно я месила тесто тугое для сырного хлеба в погружном блендере (специальный держатель-блендер приклепляется к крышке ёмкости, в которой вращается нож) Месилось отлично - блендер мощный, но через минуты 3, может 5, блендер запах горелой резиной и задымил. Потом он долго был горячим, а когда остыл, стал работать чуть медленнее, 'тарахтеть' и давать тот запах. Я боюсь, он сломался и вот вот взорваться может при дальнейшем использовании. Подскажите, он уже безнадежен?😭

Вероника Бакунчева
Вероника Бакунчева
9 лет назад
Даша,

Для вас этот вопрос,наверное,уже давно не актуален потому что я больше чем уверена,что вы давно купили новый блендер) Но вот для тех,кто столкнулся с такой проблемой,а их очень много,хочу сказать,что именно эта поломка самая распространённая. Крестовина,в которую вставляются насадки,опять же - пластиковая. Когда блендер долго работает(минут 5-это долго),у него размягчается пластик внутри,в том числе и эта крестовина и железная насадка начинает соскакивать и в ней крутиться,стирая крестовину. От этого появляется тарахтящий звук и запах паленой резины. Использовать такой прибор нельзя потому что это может привести к пожару и ожогам рук. Несите сразу в магазин,если это крупная сеть электроники,вам поменяют на новый(если не истёк срок гарантии-1год). Естественно,с чеком и коробкой.

Даша
Даша
9 лет назад
Вероника Бакунчева,

Спасибо за ответ и объяснение🌷
Надо же, как всё серьёзно😯 А мы до сих пор им пользуемся😢 хотя поначалу боялась и собиралась в ремонт нести - но гарантия истекла тогда ещё
Так как он перестал барахлить и давать запах резины, сейчас вроде всё нормально.😌 Но, прочитав Ваш совет, я снова насторожилась😐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.